Списанието

Изберете рубрика:

 

Потребител

Засилен интерес към пълнозърнестите и специални хлябове

Засилен интерес към пълнозърнестите и специални хлябове

Брой 11, ноември 2021

Резултатите от национално онлайн проучване за нагласите на българите към хляба, проведено от Mindblow за Lesaffre България  през ноември 2021 г. сред 1660 респонденти, показват тренд на засилен интерес ...

Прочети още
Какво седи зад възхода на една категория?

Какво седи зад възхода на една категория?

Брой 10, октомври 2021

Времето, което милиони потребители бяха принудени да прекарат у дома, доведе до промяна в навиците на консумация и предпочитанията им към определени храни. Една от най-отчетливите тенденции, която агенциите ...

Прочети още
Търсенето на функционални добавки при производството на хляб нараства

Търсенето на функционални добавки при производството на хляб нараства

Брой 9, септември 2021

Световният пазар на хляб и хлебни изделия се очаква да реализира ръст на годишна база от 1,43% за периода 2019 – 2024 година, показва анализ на Research and Markets – агенция за проучване на пазарите1. ...

Прочети още
Никотиновите и функционални дъвки набират популярност

Никотиновите и функционални дъвки набират популярност

Брой 8, август Digital

Пазарът на дъвки се очаква да расте с темпове от 4,39% през прогнозния период от 2021 до 2026 година, показва анализ на Mordor Intelligence. Никотиновите дъвки, важен сегмент от пазара на дъвки, се ползв...

Прочети още
Всекидневно бутилирана вода консумират 37% от потребителите у нас

Всекидневно бутилирана вода консумират 37% от потребителите у нас

Брой 7, юли 2021

Може би не е изненадваща новината, че преобладаваща част от българите пият чешмяна вода. Тя е подкрепена и от конкретни данни - според проучване на Изследователски център Тренд, 40% от потребителите у нас ко...

Прочети още
Кои са последните тенденции при производството на тоалетната хартия

Кои са последните тенденции при производството на тоалетната хартия

Брой 6, юни 2021

Знаете ли, че потребителите в САЩ са водещи по употребата на тоалетна хартия в света? И за да добиете представа колко изразходват „шампионите“ - средно по 12,7 кг. тоалетна хартия годишно. Или 141 ролки на ч...

Прочети още
11% са честите потребители в категорията "Чипс и снакс"

11% са честите потребители в категорията "Чипс и снакс"

Брой 6, юни 2021

Нуждата да се похапне нещо хрупкаво, търсенето на наслада, похапване между основните хранения – това са топ 3 нужди, които се покриват от продуктите, които влизат в категориите „Чипс и снакс”. Това показват ...

Прочети още
Пандемията и нейният ефект върху консумацията на алкохол

Пандемията и нейният ефект върху консумацията на алкохол

Брой 4, април 2021

Преминалата в необичайни условия 2020 година промени навиците на потребление в много бързооборотни стоки. Един от най-засегнатите канали бе този на ХоРеКа, който спорадично беше затварян, в следствие на коет...

Прочети още
Великден 2021: иновации при маята и онлайн пазаруване преди празника

Великден 2021: иновации при маята и онлайн пазаруване преди празника

Брой 3, март 2021

С идването на астрономическата пролет всички започваме мислено да се подготвяме за най-чакания пролетен празник – Великден. През годините се опитахме да проследим развитието на различни продуктови категории,...

Прочети още
Поглед от чуждите издания: Ползи и още ползи от иновациите в маята

Поглед от чуждите издания: Ползи и още ползи от иновациите в маята

Брой 3, март 2021

Иновации при маята – витамини, минерали и ниски нива на акриламид Преводен материал от Ioana Oancea, World Bakers Digital Маята си остава една от основните и неизбежни съставки за печива, но скорошни...

Прочети още
Страница: 1 от 18
[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...