В проектозакона за храните се предвижда неколкократно повишаване на санкциите за нарушителите, съобщиха от Министерството на земеделието и храните. Целта е да се повиши ефективността на контрола при изпълнението на разпоредбите. При нарушаване на Наредбата за специфични изисквания към млечните продукти например, имуществената санкция може да достигне до 100 000 лева.

С проекта се определят и изискванията при транспортирането на храни и регистрацията на транспортните средства за превозването им.

Практиката на контролиращия орган (Българска агенция по безопасност на храните) в момента показва, че размерът на налаганите глоби върху производителите и търговците на храни не е достатъчен. Според тях той не отговаря на степента на опасност, която би могла да настъпи, при извършването на съответно нарушение.