Българите са консумирали по 69 литра бира на глава от населението през 2011 година, съобщиха от Съюза на пивоварите в България. Това ни класира на 17-о място в  ЕС. През 2011 г. общият обем на българския пивоварен пазар е 5.1 млн. хектолитра, което ни отрежда 14 позиция сред страните от ЕС.  В сравнение с предходните години през изминалата година вносът на пиво значително се е повишил и по данни на Националния статистически институт (НСИ) е достигал 300 хил. хектолитра.

Според експерти от бранша тази тенденция ще продължава и конкуренцията на бирения пазар ще става още по-силна. Към днешна дата в индустрията работят над 2400 човека. Браншът включва 11 предприятия за производство на бира, от които 6 са със статут на малки независими пивоварни с годишно производство под 200 хил. хектолитра.  Данните на НСИ показват, че продажбите на бира за първите пет месеца на тази година са 1 840 000 хектолитра. Запазва се тенденцията потребителите да се насочват към по-достъпни марки и разфасовки пиво от магазинната мрежа, за сметка на консумацията в заведенията. Тази тенденция е характерна не само за България, но и за другите страни от континента, съобщават от съюза на пивоварите.

Традиционно най-висок е делът на продажбите в стъклени бутилки в т.нар. "студен пазар" (ХоРеКа).  Национално представително проучване на IPSOS България отчита, че през лятото 16% от пълнолетните българи пият бира поне веднъж дневно, 20%  - три-четири пъти  седмично, а 13% -  веднъж седмично. За първа година Бургас е с най-висока честота на консумация на бира, следван от Русе, Монтана и Плевен.