Над 8 тона фалшив оцет е бракувала Българската агенцията по безопасност на храните (БАБХ). Едно предприятие е било затворено, коментира пред БНР шефът на хранителната агенция Пламен Моллов.

"Основният проблем с химичния оцет - или т. нар. "разредена оцетна киселина", и полученият по биологичен път се състои в липсата на бактерицидно действие от страна на химичния разтвор, затова се развалят туршиите на хората. Това е много страшно. Оцетната киселина при определена концентрация може и да реже, да реже месо", обясни Моллов.

По думите му оцетната киселина при определена концентрация може и да реже месо.