Пазарът на пакетирани пресни плодове се очаква да нарасне със среден годишен темп на ръст (CAGR) от 5,5% между 2021 г. и 2031 г., като в началото на следващото десетилетие ще бъде оценен на 19,8 милиарда долара (20,4 милиарда евро), според Fact.MR.

 

Според изследователската фирма сегментът на пакетираните органични пресни плодове вероятно ще расте по-бързо от общия пазар, при CAGR от 7,5% за периода.

Конвенционалните пакетирани пресни плодове представляват 73,1% от пазара през 2021 г., като само пакетираните пресни ананаси представляват 21,2% поради широката им гама от приложения в хранително-вкусовата промишленост.

 

Устойчивостта също е вероятно да стимулира потребителската оценка за пакетираните пресни плодове, Fact.MR каза: „Тъй като потребителите осъзнават все повече значението на опазването на околната среда, търсенето на екологично чисти продукти нараства рязко. Днес потребителите са готови да плащат повече за продукти, които насърчават устойчивостта и избират щадящи околната среда опции.“

 

На регионална основа Съединените щати в момента представляват около 86,4% от пазара на пакетирани пресни плодове в Северна Америка, подкрепен от нарастващaта загриженост за здравето сред населението, каза Fact.MR. В Източна Азия се оценява, че Китай представлява повече от 75% от пазара, воден от повишеното търсене от хотели, ресторанти и кафенета.

 

Източник: European Supermarket Magazine