EuroCommerce, асоциацията, представляваща търговците на дребно и едро в Европа, смята, че секторът е от съществено значение за насърчаване на здравословни и устойчиви хранителни режими, посочва European Supermarket Magazine.  Изразявайки подкрепа за необходимостта от справяне със сърдечно-съдовите заболявания,EuroCommerce обяви, че уникалната позиция на търговците на дребно и едро във веригата за доставки на храни, им позволява да влияят върху по‑здравословния избор на потребителите. Търговците на дребно и едро са ангажирани да работят с публичните органи, гражданите и своите партньори по веригата за доставки, подкрепяйки значими подобрения в общественото здраве в рамките на ЕС, се казва в позиция на асоциацията. 

 

Секторът предлага разнообразни и достъпни решения, като видимо излагане на пресни плодове и зеленчуци в магазините, преформулиране на продукти и подобрена комуникация с потребителите. Магазините в Европа отдават приоритет на пресните плодове и зеленчуци, предлагайки широка гама от избор, за да насърчат балансирани и разнообразни диети. Секторът също така инвестира в разработването на продукти с намалено съдържание на наситени мазнини, захари и сол във всички собствени марки, стремейки се да подобри хранителните профили на продуктите, без да се компрометира вкусът.

 

Търговците на дребно внедряват дигитални инструменти и персонализирани стратегии за комуникация, за да гарантират, че потребителите имат достъп до информация преди вземане на решение за покупка.

EuroCommerce призова и за подход, фокусиран върху публично‑частното партньорство, повишаване на информираността, цялостните хранителни модели, положителни стимули, като намалено ДДС за храни, богати на фибри, витамини и минерали и по-сериозен акцент върху физическата активност.

 

Асоциацията отбеляза, че подкрепя действия за овластяване на потребителите чрез прозрачна и научно обоснована информация, но е предпазлива към класифицирането на храни единствено според степента им на обработка.

„Определени методи на обработка могат да повишат хранителната стойност или да помогнат за предотвратяване на хранителни отпадъци“, коментира директорът „Околна среда и продукти“ в EuroCommerce Елс Бедерт. Тя подчерта, че секторът е отдаден на работа с ЕК и други заинтересовани страни, за да подкрепи по‑здравословния избор на потребителите.