Френският министър на финансите Бруно Льо Мер каза миналата седмица, че е осигурил обещание от 75 водещи хранителни компании да намалят цените на стотици продукти следващия месец, за да отразят спада в разходите за суровини.

 

Прекъсванията на доставките, изострени от инвазията на Русия в Украйна миналата година, повишиха разходите за суровини и подхраниха глобален скок на инфлацията. Но цените на храните продължават да се покачват във Франция и много други страни, дори след като разходите за енергия и селскостопански стоки паднаха рязко.

 

Как търговците на дребно във Франция определят цените на храните?

 

Докато в повечето страни търговците на дребно и производителите на храни коригират често цените на продуктите, Франция е определила със закон тримесечен времеви прозорец, в който могат да се провеждат такива преговори, между 1 декември и 1 март всяка година.

 

След това цените се блокират за цяла година, освен ако сделките едно към едно не включват клаузи за преглед.

 

Как цените на храните са свързани със суровините?

 

Франция прие така нареченото законодателство EGAlim през 2018 г., по време на първия мандат на президента Еманюел Макрон, с цел увеличаване на доходите на фермерите.

 

Съгласно законодателството, актуализирано през 2021 г., производителите на храни и търговците на дребно са длъжни да вземат предвид промените в цените на селскостопанските стоки, нагоре или надолу, когато определят собствените си цени.

 

Тези ходове се основават на индекси, договорени от всеки сектор. Те са насочени само към суровини във фермата като зърнени храни, мляко, захар и месо, а не към други разходи като енергия, труд и опаковане, които не са регулирани.

 

Какво се оказа следствие от френското законодателство?

 

Клаузите за преразглеждане обхващат само 20% от договорите, според доклад на френския Сенат миналата година.

 

Цените най-често бяха заключени в годишни преговори, твърде бавни, за да реагират, когато цените на суровините се движат в една или друга посока.

 

Тази година производителите на храни успяха да осигурят по-високи цени въз основа на скок в разходите за суровини, но много от тези суровини оттогава рязко се понижиха. Пшеницата, например, сега се търгува с 40% по-ниско от преди година.

 

Обещанието на хранителните компании да намалят цените си от следващия месец означава, че френското правителство е спечелило намаление на цените преди следващия кръг на преиндексиране тази зима.

 

Какви гаранции спечели правителството?

 

Около 75 компании се ангажираха да намалят цените си, а Le Maire, който каза, че ще получи пълен списък на засегнатите продукти тази седмица, спомена макаронени изделия, птиче месо и олио като някои от хранителните продукти, които ще получат намаление на цените.

 

Органът за борба с измамите DGCCRF ще прави редовни проверки в супермаркетите, че цените наистина са паднали и компаниите могат да бъдат изправени пред финансови санкции, ако не ги изпълнят.

 

Ако компаниите не изпълнят обещанието си да намалят цените, правителството може също публично да ги „назове и засрами“.

 

Източник: European Supermarket Magazine