Списанието
Изберете рубрика:
Анализи & Тенденции
Познавате ли тези символи от опаковките?
Брой 4, април 2016
Регламент 1169/2011 за предоставянето на информация за храните на потребителите се прилага от 13 декември 2014 г. Съгласно член 54 от 13 декември 2016 г. се въвежда и задължителното обявяване на хранителната...
Прочети още
Качеството пред цената – купувачите са готови да плащат повече
Брой 1 / 2, януари / февруари 2016
Продължение Резултатите от мониторинга на ShopperVista на IGD поставиха нов рекорд. За пръв път от началото на мониторинга през 2010 г. по-голяма част от купувачите заявяват, че при пазаруването на храни...
Прочети още
Вредните съставки в храните през погледа на потребителите
Брой 1 / 2, януари / февруари 2016
В последните години темата за качеството на хранителните продукти и вредните съставки в тях става все по-дискутирана. Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) наскоро получи критичен доклад за ра...
Прочети още
Склонни ли са купувачите да харчат повече
Брой 12, декември 2015
През последните няколко месеца месечен индикатор на IGD Shopper Vista показва, че в сравнение с миналата година все повече купувачи се фокусират върху качеството на храната, която пазаруват в магазините. Поч...
Прочети още
Развитие на сектор „Производство на вино” в България
Брой 11, ноември 2015
Близо половината от пазара е в сивия сектор, според оценка на Националната лозаро-винарска камара Производството на вина от грозде в България през 2015 година се върна отново към растеж, след регистриран...
Прочети още
Еволюцията на големите формати магазини
Брой 11, ноември 2015
В последно време хипермаркетите и големите търговски обекти продължават да се сблъскват със затруднения, особено след като срещат конкуренцията на дискаунтърите и по-малките формати магазини. Подари тази при...
Прочети още
Тенденции в развитието на сектор„Производство на млечни продукти” в България
Брой 10, октомври 2015
Производството на млечни продукти в България продължава негативния тренд на развитие от последните години. През периода 2008-2014гсе наблюдават отрицателни тенденции в количеството преработено мляко, като пр...
Прочети още
Тенденции в развитието на сектор „Производство на мeсни продукти” в България
Брой 9, септември 2015
Производството на червено месо в България продължава негативната тенденция на развитие от последните години. През периода 2012 - 2014 г. се наблюдават отрицателни тенденции в количеството произведено червено...
Прочети още
Пазарът на хранителни стоки до 2020 година
Брой 7 / 8, юли / август 2015
След петгодишен период на безпрецедентни вълнения на пазара на хранителни стоки в Обединеното кралство се опитахме да намерим отговор на въпроса какво следва. Пътят до 2020 През следващите пет години...
Прочети още
Пазарната сила на иновациите
Брой 7 / 8, юли / август 2015
(Продължение от брой 84) Да отворим дома си за нови вълнуващи преживявания Предлагайте лесно достъпно удоволствие и бягство от бремето на работата. Потребителите търсят нови начини да добавят раз...
Прочети още






_r-64x47.jpg)






