Списанието

Изберете рубрика:

 

Брой 3, март 2021

Брой 144, година XV

На Фокус

Киселото мляко с повече похарчени средства

Киселото мляко с повече похарчени средства

Домакинствата са изхарчили 7,6% повече средства за категория „Кисело мляко” през 2020 г., спрямо една година по-рано. Позитивното развитие е в резултат на по-високите средни цени и по-големи обеми на покупка...

Прочети още
Прясното мляко – свежест и качество

Прясното мляко – свежест и качество

Сергей Дончев, Търговски директор, „Лактима” ЕАД:   „Пазарът на прясно мляко е устойчив”   Какво е развитието на пазара на прясно мляко? Мога да кажа, че развитието на пазара на...

Прочети още

Потребител

Великден 2021: иновации при маята и онлайн пазаруване преди празника

Великден 2021: иновации при маята и онлайн пазаруване преди празника

С идването на астрономическата пролет всички започваме мислено да се подготвяме за най-чакания пролетен празник – Великден. През годините се опитахме да проследим развитието на различни продуктови категории,...

Прочети още
Поглед от чуждите издания: Ползи и още ползи от иновациите в маята

Поглед от чуждите издания: Ползи и още ползи от иновациите в маята

Иновации при маята – витамини, минерали и ниски нива на акриламид Преводен материал от Ioana Oancea, World Bakers Digital Маята си остава една от основните и неизбежни съставки за печива, но скорошни...

Прочети още
Online великденско пазаруване

Online великденско пазаруване

За всички е ясно, че търговците се радват на по-чести посещения в магазините си в периода около и непосредствено преди Великден. Тази година е втората поредна, в която празникът ще мине под знака на пандемия...

Прочети още
Маслиново ли е маслиновото масло?

Маслиново ли е маслиновото масло?

Да питаме експерта... В списъка за покупки за празника със сигурност ще присъства придобилото широка популярност у нас маслиново масло. Има някои специфики, които е добре да знаем за този продукт. Експер...

Прочети още
Пазарът на маслини расте с около 10%

Пазарът на маслини расте с около 10%

За пазара на друг много популярен у нас продукт – маслините, разговаряме с Благовест Попов, търговски мениджър в компания за производство и дистрибуция на маслини и маслинови продукти „Калина” ООД. ...

Прочети още

Маркетинг

Как се променят потребителите и целият пазар?

Как се променят потребителите и целият пазар?

Кисело мляко, малотрайни колбаси и почистващи препарати (AB Brand Tracking)   В предишния брой на списание Progressive обещахме, че ще разкажем повече за начина на функциониране на AB Brand Trac...

Прочети още

Консултант

Нови рестрикции в отношенията между търговците и доставчиците*

Нови рестрикции в отношенията между търговците и доставчиците*

С изцяло новата Глава 7 „б” на Закона на защита на конкуренцията (ЗЗК) се въвежда списък от забранени нелоялни търговски практики, с които от сега нататък всички големи участници на пазара на селскостопански...

Прочети още

Приложения

Малотрайни колбаси – расте важността на традиционната търговия

Малотрайни колбаси – расте важността на традиционната търговия

Пазарът   Категория „Малотрайни колбаси”, която включва кренвирши, наденици и меки салами (ТХК продукти), отбелязва спад в обем и стойност през така нар. „втора вълна” на пандемията у нас, чийто...

Прочети още

PRO ID

Всеки ден дезинфектанти за разнообразни повърхности ползват 31% от потребителите

Всеки ден дезинфектанти за разнообразни повърхности ползват 31% от потребителите

Чистота, дезинфекция и хигиена бяха едни от основните слогани през 2020 г., съпровождащи почти всяка тема, свързана с връхлетялата ни пандемия. Дезинфектантите бяха едни от печелившите продукти през цялата г...

Прочети още
Универсални почистващи и дезинфекциращи препарати – етикетът

Универсални почистващи и дезинфекциращи препарати – етикетът

Да питаме експерта...NSF International Терминът „универсален“ означава общ, всеобхватен, а когато говорим за универсален прочистващ или дезинфекциращ препарат, ние разбираме такъв който бихме могли да из...

Прочети още