Новият Закон за храните, който влезе в сила на 09.06.2020 г. за пръв път въведе конкретни изисквания за онлайн търговците на храни. От адв. Ивелина Чернева, съдружник в Адвокатско дружество „Динова, Русев и съдружници”

Новите публични регистри

От сега нататък освен изискванията на Закона на защита на потребителите, които са общи за онлайн търговия на всякакви продукти и услуги (търговия от разстояние), за онлайн търговците на храни се въвежда специален регистрационен режим.

Новият режим засяга всички електронни магазини за храни (независимо дали има или не физически съществуващ и действащ магазин), ресторанти и заведения, които предлагат поръчка и доставка до дома и всички платформи за онлайн търговия на храни.

Вече всеки онлайн търговец на храни ще е длъжен да бъде надлежно регистриран преди да започне да предлага хранителни продукти през своя електронен магазин. Компетентен орган по регистрация е директорът на съответната областна дирекция по безопасност на храните по местонахождението на обекта (ако съществува и физически магазин) или на централата на средството за комуникация от разстояние.

Веднъж включени в този регистър, онлайн търговците на храни ще бъдат длъжни освен това да уведомяват компетентните органи и при преустановяване на своята онлайн активност по някаква причина. В този случай те трябва да уведомят компетентния орган в 7-дневен срок от спиране на дейността, като подадат информация и за планирания период на спиране на дейността.

Тепърва ще се уреждат конкретните изисквания и процедури с наредба, която министърът на земеделието, храните и горите трябва да издаде в 6-месечен срок от влизане на закона в сила, т.е. най-късно до 09.12.2020 г.

От друга страна за самите онлайн търговци на храни е важно да знаят, че в тримесечен срок от влизането в сила на този закон, а именно до 09.09.2020 г., са длъжни да подадат заявление и да се регистрират по новите правила.

Към досега съществуващите регистри, водени от Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), вече се създава и публичен регистър на хранителните добавки и храните, предназначени за употреба при интензивно мускулно натоварване. Този регистър, заедно с регистрите на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, ще бъдат публично достъпни на интернет страницата на БАБХ.

Нови изисквания и при транспортирането

Нови изисквания се въвеждат и при транспортиране на определени продукти. Транспортирането на месо и месни продукти, рибни продукти, мляко и млечни продукти, яйца и яйчни продукти, както и брашно, хляб, хлебни и сладкарски изделия ще се извършва само с превозни средства, вписани в специален регистър към БАБХ или регистрирани от компетентен орган на друга държава – членка на Европейския съюз. Този регистър отново ще бъде публично достъпен на интернет страницата на БАБХ, а самата регистрация на превозните средства ще се удостоверява със специален стикер.

С новия Закон за храните се въвеждат ясни изисквания към обектите за производство и търговия на едро и изискванията за търговия на дребно с материали и предмети, предназначени за контакт с храни, като производството и търговията на едро с такива материали и предмети, ще се извършва при регистрационен режим. Компетентни органи са директорите на областните дирекции по безопасност на храните.

Производителите на материали и предмети, предназначени за контакт с храни, ще трябва също така да декларират съответствие с изискванията не само на Регламент (ЕО) № 1935/2004 и на българското законодателство и правото на Европейския съюз, както и спазване на добрите производствени практики съгласно Регламент (ЕО) № 2023/2006, с което се прави още една стъпка към хармонизиране на българското законодателство с европейските изисквания.

Нови изисквания при етикетирането на продукти

Новият Закон за храните въвежда за пръв път и обозначенията „Добит в България“ и „Продукт от България“ като част от изискванията за етикетиране на храни, представляващи първични продукти, добити на територията на Република България.

За да се счита един продукт „Продукт от България“ е необходимо основната съставка (повече от 50% от тази храна), използвана за неговото производство, да е добита на територията на Република България или всички етапи на производствения процес да са били осъществени на територията на страната.

Макар новият Закон за храните да влиза в сила незабавно в деня на обнародването му в Държавен вестник на 09.06.2020 г., специалните наредби, които ще регламентират детайлно изискванията, ще бъдат издавани в 6-месечен срок след това. А дотогава „старите“ наредби по отменения вече Закон за храните, ще обслужват новия закон.