Списанието
Изберете рубрика:
Консултант
Тайната на успешната организация
Брой 10, декември 2007
Как се изгражда ефективна организационна структура? Има едно многократно доказано правило, когато става въпрос за стратегия и структура на коя да е организация и то гласи: Стратегията определя структурата!
Прочети още
Познавате ли своите потребители?
Брой 8, октомври 2007
Докато старият купувач чувства оскъдица на избор и достъпност в магазина, на новия купувач изключително често не достига време, внимание и доверие.
Прочети още
Частни търговски марки
Брой 8, октомври 2007
Марка (на англ.-“ brand”) по дефиниция представлява име, знак, израз, символ, облик или комбинация от гореизброените, която дава възможност за различаване на продукта от множеството останали. Частните търгов...
Прочети още
Хигиената в магазина
Брой 7, септември 2007
Основен документ, касаещ използването на храните, мерките и условията за осигуряване на хигиената им и тяхната безопасност, опаковане и търгуване е Законът за храните. Досега той е претърпял много редакции и до...
Прочети още
Създаване на конкурентни предимства в търговския обект
Брой 7, септември 2007
Бумът в появата на нови търговски обекти, особено за хранителни стоки стана част от динамиката на днешния ден. Почти всеки от нас има избор от няколко магазина, всички които са на 2-3 минути от работното място ...
Прочети още
Отговорности на производителя на храни
Брой 5, юни 2007
Изборът и консумацията на хранителни продукти винаги са се базирали на сложната комбинация от културни и индивидуални фактори. Днес обаче този избор е по-труден от всякога. "Нарасналата нужда от удобни храни се...
Прочети още
HACCP – качество и печалба
Брой 5, юни 2007
Отговорът на въпроса „За или против НАССР?” е еднозначен. Системата е неразделна част от бизнеса в Европа. Така ще бъде и в България; "Консултантът не се интересува от търговските тайни на фирмата. Детайли като...
Прочети още
Как да открием магазин?
Брой 4, май 2007
Ако човек реши сериозно да прави магазин за хранителни стоки, при добра организация, от идеята до пускането в експлоатация минават средно около 45 дни. По-голямата част от това време отива за събиране на докуме...
Прочети още
Инвентаризацията – стресираща или релаксираща
Брой 4, май 2007
Как да организираме инвентаризацията? Как да повишим точността и да съкратим времето за описване на стоките? Как да намалим стреса на хората, който се появява преди, по време и след инвентаризацията?
Прочети още
Рекламата на пода
Брой 3, април 2007
Истинска клопка за вашите купувачи и хитър начин за помощ при избора на продукт може да бъде и подът на магазина ви
Прочети още




_r-64x47.jpg)

_r-64x47.jpg)






