Списанието

Изберете рубрика:

 

На Фокус

Expo West 2026: Нова ера на функционално, чисто и метаболитно хранене

Expo West 2026: Нова ера на функционално, чисто и метаболитно хранене

Брой 6, юни 2026

Индустрия, която излиза извън рамките на твърдения от типа „по-доброто за вас“ и навлиза в нова фаза на хранителна еволюция. Това беше очертано по време на Expo West 2026*, в което официален партньор по изне...

Прочети още
Пазарът на протеинови продукти ще продължава да се развива

Пазарът на протеинови продукти ще продължава да се развива

Брой 6, юни 2026

Пазарът на протеинови продукти у нас претърпява мащабна революция, превръщайки се от нишова категория в масов потребителски сегмент. Водещите търговски вериги отчитат двуцифрен ръст на продажбите на високопр...

Прочети още
По-големи разфасовки и увеличаване честотата на покупки в категория „Безалкохолни напитки и вода“

По-големи разфасовки и увеличаване честотата на покупки в категория „Безалкохолни напитки и вода“

Брой 5, май 2026

Сегментация на потребителите въз основа на техните поведения спрямо въвеждането на еврото, нагласите към цените в евро и как купувачите се ориентират в ценовата ситуация, е целта на проучване, осъществено от...

Прочети още
Пазарът на енергийни напитки: динамика, тенденции и ключови промени

Пазарът на енергийни напитки: динамика, тенденции и ключови промени

Брой 4, април 2026

Категорията „Енергийни напитки“, включваща енергийни и спортни напитки, продължава да се развива динамично. Данните на NielsenIQ България за периода МАТ февруари 2026 показват ръст в стойност от +13.5%, увел...

Прочети още
Анализ на млечния пазар: Тенденции в производството, външната търговия и цените

Анализ на млечния пазар: Тенденции в производството, външната търговия и цените

Брой 2, февруари 2026

В този брой публикуваме доклад на Министерство на земеделието и храните от септември 2025 г. за състоянието на млечния сектор в страната. Текстът е без редакция и с леки съкращения   Производств...

Прочети още
Поколение Z променя кафе и чай културата

Поколение Z променя кафе и чай културата

Брой 1, януари 2026

В свят, белязан от икономическа несигурност, климатични промени и променящи се потребителски ценности, поколение Z се оформя като сила, която ще направи трансформация в индустрията с кафето и чая. Родени меж...

Прочети още
Печените ядки с ръст от 10.3% на продажбите в стойност

Печените ядки с ръст от 10.3% на продажбите в стойност

Брой 12, декември 2025

Снаксовете в България отбелязват 7.3% ръст в стойност и 1.3% ръст в обем, показват данните на „NIQ България“ за периода 2024 vs 2023 година. Чипс регистрира 3% ръст в единици (обем) и 6.3% в стойност, ка...

Прочети още
Пазарът на вафли: динамика, тенденции и промени

Пазарът на вафли: динамика, тенденции и промени

Брой 11, ноември 2025

На пазара на категорията „Вафли“, включващ покрити и непокрити вафли, се наблюдава ръст в стойност от +8.3%, ръст в обем от +2.5%, но малък спад в продадени бройки от -0.3%, показват данните на „NielsenIQ Бъ...

Прочети още
Категория препарати за съдове расте както в стойност, така и в обем

Категория препарати за съдове расте както в стойност, така и в обем

Брой 10, октомври 2025

Категорията препарати за съдове и съдомиялни е с най-голяма пенетрация в Сърбия и Хърватия, като през първото полугодие на 2024 г. тя достига съответно 78,1% и 78,5 на сто. От четири наблюдавани от YouGov па...

Прочети още
Пазарът на сладка и конфитюри расте благодарение на търсенето на чисти и натурални съставки

Пазарът на сладка и конфитюри расте благодарение на търсенето на чисти и натурални съставки

Брой 9, септември 2025

Глобалният пазар на сладка и конфитюри е достигнал 9,07 млрд. долара през 2024 г. и се очаква да достигне 12,44 млрд. долара до 2033 г., посочва Market Data Forecast и прогнозира стойност от 9,39 млрд. долар...

Прочети още
Страница: 1 от 30
[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...