Списанието
Изберете рубрика:
Приложения
Централизираното опаковане е уместно решение
Брой 8, октомври 2008
Глобалната консумация на риба и други морски дарове е почти толкова значима, колкото и тази на говеждо и пилешко месо и поне шест пъти по-голяма от тази на агнешкото. Пазарът на ри...
Прочети още
Как да поддържаме асортимент от замразени храни
Брой 8, октомври 2008
Хладилните витрини престанаха да са просто средство за производство на студ и за съхранение на стоки. Те се превръщат във все по-важен инструмент в маркетинговите концепции за повишаване на продажбите на тър...
Прочети още
Потребителят все повече се интересува от съдържанието
Брой 8, октомври 2008
Ст.н.с. д-р Тана Сапунджиева е директор на Регионалния център за научно приложно обслужване - Пловдив (както тогава е наричал институтът) от 2005 г. През 2007 г. е възстановено името и статута на Института в с...
Прочети още
Продуктите за бързо приготвяне
Брой 8, октомври 2008
Продуктите за бързо приготвяне изискват минимално количество време, за да станат готови за консумация. То може да варира между 2-3 до 30 минути, в зависимост от сложността на процеса. Разновидностите са мног...
Прочети още
Справедливата търговия
Брой 4, май 2008
С навлизането на органичните храни в България, се появиха и така наречените fair trade ("справедлива търговия") продукти. Част от продаваните в страната био- кафета, чайове, какао и шоколад са и произведени от ...
Прочети ощеКое хранене е здравословно?
Брой 4, май 2008
Проф. Божидар Попов, председател нa Българското научно дружество по хранене и диететика, ръководител катедра „Хигиена, медицинска екология и хранене”
Прочети още
Добрата аптека – обучен персонал, богат асортименти перфектно излагане
Брой 7 / 8, юли / август 2012
Добре подреденият търговски обект е от огромно значение за потребителите, независимо какъв тип стоки се купуват. В общи линии, за да се превърне в лоялен на дадена верига, клиентът се нуждае от малко, но зна...
Прочети още
Расте пазарът на ежедневни дамски превръзки
Брой 7 / 8, юли / август 2012
Потребителите на дамски хигиенни продукти (тампонии дамски превръзки) все още избират предимно брандирани продукти. Собствените марки представляват около 8% от закупените обеми. За сравнение – делът в обем н...
Прочети ощеТърговското пространство в дрогерията – ключов фактор за успешни продажби
Брой 7 / 8, юли / август 2012
От гледна точка на потребителя дрогерията за мен е едно съвременно търговско пространство, което предлага богато разнообразие от козметика, бюти продукти и аромати, бебешки и детски продукти, почи...
Прочети още
Пътят на клиента
Брой 6, юни 2010
Да познавате клиентите си, е една от великите тайни на ритейл бизнеса. Как да ги категоризирате и как да извлечете полезна информация от наблюденията, които извършвате?
Прочети още











