Списанието
Изберете рубрика:
Приложения

Тенденцията за здравословно хранене увеличава продажбите на храни без глутен и без лактоза
Брой 8, август 2022
Все повече хора страдат на така нар. „болести на съвремието“, за чието възникване в повечето случаи е обвиняван стресът. От друга страна, все повече потребители се замислят за здравето си, провокирани от слу...
Прочети още
Разширяване на глобалния пазар на сирената за мазане
Брой 4, април 2022
Крема и топеното сирене са важни продукти в хладилника, които участват в ежедневното хранене на българина. Какви обаче са тенденциите в тази категория? Преди време установихме, че най-важен фактор за покупка...
Прочети още
Ръст на продажбите на алкохол през последния Великден
Брой 3, март 2022
Подготовката за празниците винаги е свързана и с усилено пазаруване. Великден е времето на козунаците, агнешкото, зелените салати и яйцата. И макар това да са традиционно най-купуваните продукти в периода ка...
Прочети още
Ритейлърите се готвят за предстоящите празници
Брой 3, март 2022
BILLA България: „Две седмици преди празниците вече се усеща подготовката за тях“ Какви тенденции се наблюдават последните години в поведението на потребителите по време на великденск...
Прочети още
ХоРеКа: Ситуацията в сектора е трудна, но се забелязват сигнали за възстановяване
Брой 2, февруари 2022
Туризмът и свързаните с него заведения за обществено хранене пострадаха най-много от пандемията. И все пак оптимистичните прогнози са, че в Хорека сектора се наблюдават признаци на рестартиране и бавно възвр...
Прочети още
Европейският пазар на сирене е най-големият в света
Брой 1, януари 2022
Деликатесните сирена, възприемани преди време като лукс, бележат развитие в продажбите, показват анализите на експертите. Наблюденията на търговците съвпадат с това мнение и отчитат, че тези продукти вече са...
Прочети още
Сухите пасти и вафлите със заливка са най-предпочитани
Брой 11, ноември 2021
Сладките изделия са изкушение за почти всеки. Сухата паста с кафето или вафлата за из път са чудесни начини за подслаждане на деня. Кой обаче ги консумира най-често и кои видове са най-любими на потребителит...
Прочети още
Веганството набира популярност, пазарът на растителни храни се разширява
Брой 10, октомври 2021
Размерът на глобалния пазар на веган храни е оценен на 21,69 милиарда долара през 2018г. и се очаква да се разшири на средна годишна база от 9,6% до 2025г. Увеличаващото се осъзнаване на ползите от веган хра...
Прочети още
Кой и как използва дезинфектанти за ръце и антибактериални кърпички – сравнителен анализ от преди и по време на пандемията
Брой 9, септември 2021
Веднъж в седмицата дезинфектант за ръце купуват 34% от потребителите у нас, а антибактериални почистващи кърпички – 39 на сто. Това показва национално представително проучване на JTN, проведено през февруари...
Прочети още
Храните за кучета остават водещ сегмент в категорията
Брой 8, август Digital
Глобалният пазар на храни за домашни любимци за 2018 година се оценява на 83,02 млрд. щ.д. Очаква се той да нараства на годишна база (CAGR) с 4,5%, считано от 2019 до 2025 година. Нарастващият интерес на пот...
Прочети още